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北京银泰中心两家餐厅荣登2020北京米其林指南
发布时间:2019-11-29
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11月28日,《米其林指南》首次发布北京版指南,北京银泰中心“新荣记”、锦庭两家餐厅上榜,分别荣获“米其林一星餐厅”、“米其林盘餐”餐厅称号。

《米其林指南》被誉为全球权威的美食指南,它之所以能在食客心中获得崇高地位,主要是因为该项评选从一开始就尽量做到公平、公开、公正。所有评委一直恪守匿名造访、独立评审、精挑细选、每年更新、标准一致五项承诺。

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新荣记(北京银泰中心)“食必求真、然后至美”

此次上榜的新荣记2013年入驻北京银泰中心五层,始终坚持“食必求真、然后至美”的美食理念,以“真材、真味、真诚”之三味真火,臻达食材本味,从“东海野生大黄鱼名片”到“花胶专家”,新荣记演绎着独具特色的“荣家菜系”。对出品、服务、氛围的严格要求是新荣记成为米其林餐厅的不二法门。

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锦庭餐厅可360度俯瞰“北京CBD活沙盘”

锦庭餐厅位于北京银泰中心柏悦酒店63层,“锦”意指精致丝织品,寓意美丽美好。全新升级的63层锦庭在足具现代感的空间中注入优雅中式韵味,营造温馨舒适的“家中客厅”空间。锦庭的菜单以中式菜肴为主,同时提供西式简餐和小吃供客人选择。融合中国各地方菜系,用西餐的思维来料理中国本土的食材,旨在打造“好吃的”创意融合菜。

这两家餐厅都坐拥长安街景观、“北京CBD活沙盘”,靠窗的座位往往一座难求。卓越的建筑设计、别具匠心的服务陈设,以及高品位的艺术作品,共同为客人营造出了高雅的氛围,是大家体验高品质服务的绝佳选择。

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